BREAD WHEAT FLOUR Weight : 25 KG - 50 KG Packing : PP / Kraft Protein : 11.50 % min. Moisture : 14 % max. Ash : 0.60 % max. Gluten : 28 % min. PITA BREAD FLOUR Weight : 25 KG - 50 KG Packing : PP / Kraft Protein : 10.50 % min. Moisture : 14 % max. Ash : 0.60 % max. Gluten : 26 % min. Sugar Bread , Toast &Hamburger Bread Flour, ALL PURPOSE FLOUR Weight : 25 KG - 50 KG Packing : PP / Kraft Protein : 12.50 % min. Moisture : 14 % max. Ash : 0.55 % max. Gluten : 30 % min.
